陈柏祥 评论 小森林 冬春篇
食物取自自然, 合乎人道; 食物取自耕稼, 是下秧农夫守着四时气节, 悉心爱护收割吃下的天道酬勤。 《小森林 冬春篇》开首女主角市子说了两篇冬天路面积雪, 小森住民如要添置日常用品, 他们会於邻近村落小超级市场办理。然而, 要是买更多物品, 市民会在路程较远的大型超级市场选购, 一个小女子要在大雪纷天步行一小时三十分到较近地点是疲累, 更何况是花掉整天的远地, 她宁可春天伊始存备马铃薯, 留待冬天食用, 油盐醋糖是烹调伙食必需品, 调味料要於市集购买, 行程不能省, 唯有能多带就多带。市子在超级市场任店员, 男店员担心她是不是可以同时搬运两大袋货品, 她轻松的做到了, 力气是磨练的, 她劈柴生火, 弯曲播种割禾, 强健身体就是这样积聚, 可是力有尽时, 主管要市子抓起男子都要眉头紧绷的重包装货品, 她拿不动, 曲着膝, 埋怨这个男人只懂在这里要她在两个年长女同事面前出丑, 白发主管下班一踏进门槛嗅到菜肴香气, 他可以安然在饭桌进食, 男人不用费神食物的事, 调剂蔬菜肉食交由女人张罗就是。然而, 对於不辞而别母亲, 女儿下班要在厨房准备明天上班午膳是她年轻岁月不该有的母爱缺缺家务, 她恼的是这个不知煮食谋生兼顾少女主管的大言不惭, 她在辛劳工作下对入喉食物营养味道俱存是在意的, 她问很瘦男店员午饭简单的吃着面包及饮料够吗? 他答日常服维他命药补充营养。 男人太瘦弱不禁风, 他要好好吸收食物养分才是, 市子如是想, 弄了饭给他, 他数个同僚在通道笑他女朋友的事, 市子没有交给他, 她的若有所失是她不知道是否爱上他? 她似懂非懂大人的事, 她利用不同材料弄的食物是她了解社会的径道, 小路曲折狭窄, 她犹如要在风雪费较大的劲方可穿梭, 不烹饪坐下只管吃的男人咀嚼的是妻子周而复始的习惯侍奉; 小帅哥视食物为单纯的维持生命, 主管同事不像来自没有商铺乡间小镇小森的女子, 她用了大妈教天气变化时有破坏农作物措施保护农产, 她以最直率, 最能保留原味的方法煮菜, 例如市子利用沸水煮熟马铃薯, 然後洒上盐食用就是一道易入口营养均衡的菜, 加添人工色素的食品是色泽艳丽、味觉先行, 味道最末的工业化学食品, 人工色素食物宠坏了国家的大多数人, 他们不会理会食物产地, 烹饪方法, 能入食道果腹的就是食物的基本功能, 市子就是不喜欢都市人对食物的敷衍, 城市人心难测也是她觉得这是一个难以理解的地方。 市子琢磨童年那个妈妈不庆祝圣诞节造的蛋糕, 外层铺上奶白忌廉是很易让人受骗的掩饰, 银刀一分, 红绿食材分隔两种甜味却是合而为一的内层是表里不同味觉的共和, 妈妈请来日语说得标准外国人作客, 他吐出的白乒乓球是打破老少隔阂的发噱, 圣诞节是纪念基督降世节日, 不信洋人宗教妈妈做了同白雪同色糕点, 洋人口吐白球同是有违童女马槽产子的救世赎罪。 节日本是给世人记念耶稣诞生, 以及思念己罪悔改, 可是庆贺日渐变质, 成为布置家室, 交换礼物的普天同庆, 不信基督家庭圣诞节是家人一同用餐的团圆, 同色蛋糕球体能带给家人朋友满足口腹及接合年龄鸿沟, 这不是节日要有的快乐吗? 管他是否要妈妈从俗的买礼物给女儿, 招待洋人朋友必以美酒佐膳, 三人共同吃的蛋糕就是肚腹心灵的富足。 感谢上天风调雨顺神舞是为人妻子的人生新阶段, 女人未敢忘天, 她吃的, 喝的, 全是上苍供给, 她的用心演绎舞蹈精髓是谢谢天神要地上女儿从食物悟人生, 正如春夏秋冬气候变化时利时害农业, 这正是考验女儿对天的礼物是否爱护有加, 抑或是置之不理的人生抉择, 悉心照料就享天然甘甜, 虎头蛇尾收割的是残破不堪的浪费。 Patrick Chan 写於2017年2月19日。
作者 陈柏祥