健康功效

土豆：和胃、解毒、消肿
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌

食材用料

五彩虾仁炒饭的做法

• 1.准备食材

• 2.锅内烧热水，焯虾仁

• 3.土豆，胡萝卜，青椒切丁备用

• 4.锅内热油，下入土豆翻炒均匀

• 5.下入胡萝卜翻炒均匀

• 6.下入青椒和虾仁翻炒均匀

• 7.加入米饭，翻炒均匀，加适量盐翻炒均匀。

• 8.炒饭放入碗中，倒扣盘中，成品如图所示。