食材用料

芝麻鲜奶冻的做法

• 1.将果冻粉与细砂糖先拌匀，倒入水中用小火煮至果冻粉完全溶解。

• 2.加入鲜奶及鲜奶油搅拌均匀，再加入黑芝麻粉搅拌均匀。(不超过80℃)

• 3.将作法2的芝麻鲜奶液倒入布丁杯中约8分满，静置30分钟即可定型，再放入冷藏保存。